一、对方迟迟不签合同怎么办

　　当对方迟迟不签订合同时，《劳动合同法》第八十二条的规定，自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，用人单位应当向劳动者每月支付二倍的工资。

　　1.如果对方超过一年仍未与你签订合同，则视为已经与用人单位建立了无固定期限劳动合同关系，且用人单位应从应签订无固定期限劳动合同之日起，每月向你支付二倍的工资作为补偿。

　　2.面对这种情况，你可以要求单位支付双倍工资，最高可达11个月，并督促其尽快签订书面劳动合同，以维护自身合法权益。

　　二、对方不签合同能否申请仲裁

　　对方不签合同的情况下，你完全有权申请仲裁以维护自己的权益。

　　1.根据《中华人民共和国劳动合同法》第七十七条的规定，劳动者合法权益受到侵害时，有权要求有关部门依法处理，或者依法申请仲裁、提起诉讼。

　　2.申请仲裁时，你需要提交书面仲裁申请书，并明确被申请人信息、仲裁请求及所依据的事实和理由，同时附上相关证据材料。

　　3.仲裁委员会在收到申请后，会进行审查并在规定时间内作出受理或不予受理的决定。一旦受理，仲裁庭将按照法定程序进行审理，并作出裁决。

　　三、对方不签合同的仲裁流程

　　法律快车提醒您，对方不签合同的仲裁流程主要包括以下几个步骤：

　　1.提交申请书：你需要向劳动争议仲裁委员会提交书面仲裁申请，并按照被申请人人数提交副本。仲裁申请书应详细载明双方当事人的基本信息、仲裁请求、事实理由及证据材料等。

　　2.仲裁受理：仲裁委员会在收到仲裁申请后，将在五日内作出受理或不予受理的决定。如决定受理，将通知双方当事人，并告知开庭日期、地点等事项。

　　3.开庭审理：仲裁庭将按照预定的时间、地点进行开庭审理。在庭审过程中，双方当事人可围绕争议焦点进行举证、质证和辩论。

　　4.仲裁调解：仲裁庭在处理劳动争议时，通常会先行进行调解，以促使双方当事人在查明事实的基础上自愿达成协议。

　　5.仲裁裁决：如调解不成，仲裁庭将依法作出裁决。裁决书自作出之日起发生法律效力。如对裁决不服，可在规定时间内向人民法院提起诉讼。

　　整个仲裁流程旨在公正、高效地解决劳动争议，保护劳动者的合法权益。