企业拒绝提供合同副本时，可以通过以下步骤处理：首先，收集相关证据，如录音、聊天记录等；其次，向劳动行政部门正式提交投诉材料；然后，配合调查并如实陈述情况；最后，耐心等待处理结果，如不满意可采取行政复议或提起诉讼等法律手段进行维权。

合同签了未付款，操作如下：首先催告对方支付；若无果，可申请调解；调解失败则提起诉讼；有仲裁条款的，申请仲裁。在选择处理方式时，要注意合同条款的约定、证据的收集和保存的完整性、以及法律程序的正确性，以确保自身权益得到最大保障。

签了合同不给钱的起诉方式：1、先确认管辖法院；2、写好起诉状，起诉状内容包括双方身份信息、诉讼请求和所根据的事实与理由、证据和证据来源、证人姓名和住所；3、及时向有管辖权的法院提交起诉状。《中华人民共和国民事诉讼法》第一百二十条起诉应当向人民法院递交起诉状，并按照被告人数提出副本。书写起诉状确有困难的，可以口头起诉，由人民法院记入笔录，并告知对方当事人。《中华人民共和国民法典》第五百八十四条当事人一方不履行合同义务或者履行合同义务不符合约定，造成对方损失的，损失赔偿额应当相当于因违约所造成的损失，包括合同履行后可以获得的利益；但是，不得超过违约一方订立合同时预见到或者应当预见到的因违约可能造成的损失。法律依据：《中华人民共和国民事诉讼法》第一百二十条起诉应当向人民法院递交起诉状，并按照被告人数提出副本。书写起诉状确有困难的，可以口头起诉，由人民法院记入笔录，并告知对方当事人。《中华人民共和国民法典》第五百八十四条当事人一方不履行合同义务或者履行合同义务不符合约定，造成对方损失的，损失赔偿额应当相当于因违约所造成的损失，包括合同履行后可以获得的利益；但是，不得超过违约一方订立合同时预见到或者应当预见到的因违约可能造成的损失。《中华人民共和国民事诉讼法》第一百二十条起诉应当向人民法院递交起诉状，并按照被告人数提出副本。书写起诉状确有困难的，可以口头起诉，由人民法院记入笔录，并告知对方当事人。《中华人民共和国民法典》第五百八十四条当事人一方不履行合同义务或者履行合同义务不符合约定，造成对方损失的，损失赔偿额应当相当于因违约所造成的损失，包括合同履行后可以获得的利益；但是，不得超过违约一方订立合同时预见到或者应当预见到的因违约可能造成的损失。