国家对过期食品该如何处罚
导读：
对于过期食品，国家采取严厉的处罚措施以保障食品安全和消费者权益，若商家经营超过保质期的食品，相关部门将依据各自职责分工，采取以下处罚措施：
1.没收违法所得、违法生产经营的食品及其相关工具、设备和原料；
2.根据货值金额进行罚款，不足一万元的处以五万元以上十万元以下罚款，超过一万元的则处货值金额十倍以上二十倍以下罚款；
3.情节严重者，将吊销其经营许可证。
此外，《食品安全法》第一百二十三条也明确规定了更为详细的处罚情形，包括使用非食品原料生产食品、经营病死肉类等，均将面临严厉的行政处罚，甚至可能涉及刑事责任。
法律快车提醒您，当商家销售过期食品给消费者时，消费者有权要求赔偿。
1.根据《食品安全法》第一百四十八条的规定，消费者不仅可以要求赔偿因过期食品造成的实际损失，还可以向生产者或销售者索取食品价款十倍的赔偿金。
2.这是因为过期食品属于不符合食品安全标准的食品，其销售行为侵害了消费者的合法权益。
3.法律还规定了生产经营者的首负责任制，即接到消费者赔偿要求的生产经营者应当先行赔付，不得推诿。这一制度旨在确保消费者能够及时获得赔偿，维护其合法权益。
售卖过期食品将受到法律的严格处罚。
1.相关部门将按照各自职责分工，没收违法所得、违法生产经营的食品及其相关物品，并根据货值金额进行罚款。
2.对于货值金额不足一万元的，处二千元以上五万元以下罚款；货值金额超过一万元的，则处货值金额五倍以上十倍以下罚款。情节严重者还将面临吊销许可证的处罚。
3.《食品安全法》第五十四条还强调了食品经营者的贮存和检查义务，要求食品经营者定期检查库存食品，及时清理变质或超过保质期的食品。
这一规定旨在从源头上防止过期食品流入市场，保障消费者的饮食安全。
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引用法条
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