加工承揽和购销合同的区别
导读：
加工承揽合同与购销合同在法律上虽都属于合同范畴，但二者在性质和特点上存在显著区别。
1.从合同标的物来看：
（1）购销合同的标的物既可以是特定物，也可以是代替物，而且在现代社会，一般为可替代物。
（2）在加工承揽合同中，如果工作成果是有形的，其标的物则必然是特定物；若工作成果为无形，则不涉及物的转移。
2.销合同的标的物在合同成立时可能已经存在，也可能尚不存在；而加工承揽合同的标的物在合同成立时绝对不存在，只有在承揽人完成工作后，标的物才可能存在。
在加工承揽合同中，物的特性主要表现为标的物的特定性。
1.由于承揽合同的标的物在合同成立时不存在，承揽人需根据定作人的要求，亲自完成主要工作或次要工作，以满足定作人的特殊需要。
2.承揽合同中涉及到标的物所有权的转移（如承揽人提供全部材料的情况下），这仅为合同的从属义务，而在购销合同中，标的物所有权的转移则是最基本的义务。
3.在加工承揽合同中，定作人有权对承揽人的工作进行检验监督，并负有协助义务。这种监督权与协助义务是购销合同中所不具备的。如果定作人违反协助义务，后果严重时甚至可能导致承揽方解除合同。
1.在加工承揽合同中，承揽合同的定作人在工作成果未完成之前，享有随时解除合同的权利。这一权利是购销合同当事人所不具备的。
2.承揽合同的标的物毁损、意外灭失的风险，在工作成果完成前，只能由承揽人承担。这与购销合同中标的物意外毁损、灭失的风险承担方式存在显著区别。在购销合同中，当事人可以约定自合同成立时起转移风险。
3.尽管承揽合同的定作人在工作成果未完成前可以随时解除合同，但这一权利并非无限制。某些情况下如承揽人已投入大量工作且无法挽回时，定作人解除合同可能需要承担相应的赔偿责任。
承揽人在完成工作成果后，如无相反约定，享有留置工作成果的权利，以保障自己的合法权益。
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