一、个体户雇人要签劳动合同吗

　　个体工商户在雇佣员工时，应当通过签订劳动合同来与劳动者建立正式的劳动关系。

　　1.根据我国《劳动合同法》的规定，中华人民共和国境内的企业、个体经济组织、民办非企业单位等组织（以下统称用人单位）与劳动者建立劳动关系时，必须订立书面的劳动合同。

　　这一规定确保了劳动者的权益得到保障，同时也为个体工商户提供了明确的用工规范。

　　2.实际操作中个体工商户应在与劳动者建立劳动关系后的一个月内，完成劳动合同的签订工作。劳动合同应当明确双方的权利和义务，包括工作内容、工作时间、劳动报酬、社会保险等关键条款。

　　个体工商户还应当确保劳动合同的内容合法、公平、合理，符合相关法律法规的规定。

　　3.如果个体工商户未能在规定的时间内与劳动者签订书面劳动合同，那么根据法律规定，用人单位应当向劳动者支付二倍的工资作为补偿。

　　二、变更合同的协商要求

　　在劳动合同履行过程中，如果需要变更劳动合同的内容，那么应当经过用人单位与劳动者的协商一致。任何一方单方面变更劳动合同的行为都是无效的。

　　1.根据《劳动合同法》的规定，变更劳动合同应当采用书面形式。这意味着如果双方就劳动合同的内容达成了新的共识，那么应当将这些变更内容以书面形式记录下来，并由双方签字或盖章确认。

　　2.即使双方协商一致对劳动合同进行了变更，但如果变更后的内容违反了法律法规的规定或者侵害了劳动者的合法权益，那么这种变更也是无效的。

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