变质食品危害我们的身体健康，同时我国法律明确规定了，生产不符合食品安全标准的食品，消费者除要求赔偿损失外，还可以向生产者或者经营者要求支付价款十倍或者损失三倍的赔偿金。那么，超市买的火腿肠变质了怎么办？现在就跟着法律快车小编来了解一下吧。

　　一、超市买的火腿肠变质了怎么办

　　生产不符合食品安全标准的食品或者经营明知是不符合食品安全标准的食品，消费者除要求赔偿损失外，还可以向生产者或者经营者要求支付价款十倍或者损失三倍的赔偿金；增加赔偿的金额不足一千元的，为一千元。但是，食品的标签、说明书存在不影响食品安全且不会对消费者造成误导的瑕疵的除外。

　　二、超市买到过期食品法律规定怎么赔偿

　　１、根据《中华人民共和国食品安全法》第一百四十八条规定，超市卖过期食品赔偿如下：

　　（１）赔偿损失。

　　（２）向消费者支付价款十倍或者损失三倍的赔偿金；增加赔偿的金额不足一千元的，为一千元。

　　２、可以拿上购物凭据向销售者或者生产者进行赔偿。根据《食品安全法》第９６条第２款规定，违反本法规定，造成人身、财产或者其他损害的，依法承担赔偿责任。生产不符合食品安全标准的食品或者销售明知是不符合食品安全标准的食品，消费者除要求赔偿损失外，还可以向生产者或者销售者要求支付价款十倍的赔偿金。

　　３、在没有构成人身损害的情况下，商家不承担精神损害赔偿；只有形成了人身损害，消费者可以以侵权责任提起诉讼，法院才会支持精神损害赔偿。

　　三、超市过期食品怎么查

　　生产经营标注虚假生产日期、保质期或者超过保质期的食品、食品添加剂的，由县级以上人民政府食品药品监督管理部门没收违法所得和违法生产经营的食品、食品添加剂，并可以没收用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品；违法生产经营的食品、食品添加剂货值金额不足一万元的，并处五万元以上十万元以下罚款；货值金额一万元以上的，并处货值金额十倍以上二十倍以下罚款；情节严重的，吊销许可证。

　　以上就是法律快车小编为您详细介绍的关于超市买的火腿肠变质了怎么办的相关内容。根据法律规定，生产不符合食品安全标准的食品或者经营明知是不符合食品安全标准的食品，消费者除要求赔偿损失外，还可以向生产者或者经营者要求支付价款十倍或者损失三倍的赔偿金。若您还有什么法律问题，建议您咨询法律快车专业律师。