在线食品交易的第三方平台提供商和通过自建网站交易食品的生产经营者应记录食品交易信息的保存时间不少于几个月。
更新时间：2024-09-21 07:26:06人浏览
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在线食品交易的第三方平台提供商和通过自建网站交易食品的生产经营者应记录食品交易信息的保存时间不少于几个月。
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若在线食品交易第三方平台未按规定时间（产品保质期满后6个月或无明确保质期时2年）保存食品交易信息，可能违反《食品安全法》等相关法律法规。具体责任可能包括行政处罚，如警告、罚款，甚至可能面临暂停或吊销相关许可证等严厉措施。同时，若因此导致消费者权益受损，还可能承担民事责任，包括赔偿损失等。这强调了平台遵守信息保存规定的重要性。
2024-09-21 07:26:03
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为确保在线食品交易第三方平台按规定保存食品交易信息，平台应：1.建立完善的食品交易信息记录和保存机制；2.设定明确的保存期限，根据产品保质期或统一2年期限执行；3.定期进行信息保存情况的自查与审计；4.加强内部培训，提高员工对信息保存重要性的认识；5.配合监管部门的检查与监督，及时整改问题。
2024-09-21 07:15:53
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网络食品交易第三方平台提供者需向所在地省级食品药品监督管理部门备案，取得备案号。备案时，应提交的材料可能包括但不限于：平台基本情况介绍、食品安全管理制度、技术条件说明（如数据备份、故障恢复能力）、入网食品生产经营者审查登记制度等。具体材料清单需根据当地食品药品监督管理部门的要求确定。
2024-09-21 07:26:06
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