第三方网络食品交易平台提供商和通过自建网站交易食品的生产经营者应记录保存食品交易信息，保存时间不得少于几个月。
更新时间：2024-09-20 21:08:10人浏览
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第三方网络食品交易平台提供商和通过自建网站交易食品的生产经营者应记录保存食品交易信息，保存时间不得少于几个月。
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在网络食品交易中，若第三方平台提供者或自建网站交易的生产经营者未按规定记录、保存食品交易信息，且保存时间少于产品保质期满后6个月或无明确保质期时少于2年，将可能违反《食品安全法》等相关法规。根据《食品安全法》第六十二条等条款，这些主体需承担法律责任，可能包括警告、罚款、甚至责令停产停业等。因此，确保交易信息的完整保存是遵守法律、维护食品安全的重要环节。
2024-09-20 21:07:46
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网络食品交易第三方平台除需记录保存交易信息外，还需在通信主管部门批准后30个工作日内向省级食品药品监督管理部门备案，并建立多项制度，包括入网食品生产经营者审查登记、食品安全自查、违法行为制止及报告、严重违法行为平台服务停止、投诉举报处理等。
2024-09-20 20:30:33
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从法律角度，确保网络食品交易信息的真实性和可追溯性，需遵循《食品安全法》等相关法规。这要求第三方平台和自建网站交易的生产经营者记录并保存食品交易信息，不得少于产品保质期满后6个月或2年。同时，需建立数据备份、故障恢复等技术条件，以应对潜在的数据丢失风险。此外，平台应建立严格的审查登记制度，确保入网食品生产经营者的真实身份和合法资质。
2024-09-20 21:08:10
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