如果企业不直接辞退老员工而是通过调整工作来实际达到辞退目的，老员工应当如何应对？

辞退老员工属于以下情形之一的，是违法辞退：辞退员工事实依据不充分；辞退员工法律依据不准确；辞退员工操作程序不合法。用人单位违法解除劳动合同，劳动者不要求继续履行劳动合同或者劳动合同已经不能继续履行的，用人单位应当依照经济补偿标准的二倍向劳动者支付赔偿金。法律依据：《中华人民共和国劳动合同法》第四十八条
用人单位违反本法规定解除或者终止劳动合同，劳动者要求继续履行劳动合同的，用人单位应当继续履行；劳动者不要求继续履行劳动合同或者劳动合同已经不能继续履行的，用人单位应当依照本法第八十七条规定支付赔偿金。
第八十七条
用人单位违反本法规定解除或者终止劳动合同的，应当依照本法第四十七条规定的经济补偿标准的二倍向劳动者支付赔偿金。

用人单位辞退老员工，属于违法辞退的，要依照经济补偿标准的二倍向劳动者支付赔偿金；属于非过失性辞退的，用人单位应当按劳动者在本单位工作的年限，每满一年支付一个月工资的标准向劳动者支付经济补偿；属于过失性辞退，用人单位不需要赔偿。法律依据：《中华人民共和国劳动合同法》第四十八条
用人单位违反本法规定解除或者终止劳动合同，劳动者要求继续履行劳动合同的，用人单位应当继续履行；劳动者不要求继续履行劳动合同或者劳动合同已经不能继续履行的，用人单位应当依照本法第八十七条规定支付赔偿金。
第八十七条
用人单位违反本法规定解除或者终止劳动合同的，应当依照本法第四十七条规定的经济补偿标准的二倍向劳动者支付赔偿金。

年龄大公司辞退员工补偿标准是按照劳动者工作年限支付经济补偿金，用人单位除按《劳动合同法》第三十九条(过失性辞退)规定的情形无需支付经济补偿金外，其它情况根据解除的原因不同，赔偿的方式是不一样的。
1、企业主动辞退员工需要按情况给予经济补偿。
经济补偿按劳动者在本单位工作的年限，每满一年支付一个月的工资标准向劳动者支付。
六个月以上不满一年的，按一年计算;不满六个月的，向劳动者支付半个月工资的经济补偿。
2、若企业无故辞退的，属于违反劳动合同法，此时应当按照经济补偿标准的两倍向劳动者支付赔偿金。
因此，公司辞退老员工，是否需要支付补偿或者赔偿金，还是要看实际公司是因为什么原因辞退员工。
在一些情况下，公司不需要支付任何的补偿或赔偿。但是有些情况下却需要支付，实际也要根据情况，才能确定是支付补偿金还是赔偿金。法律依据：
《劳动合同法》第四十六条，有下列情形之一的，用人单位应当向劳动者支付经济补偿：
(一)劳动者依照本法第三十八条规定解除劳动合同的;
(二)用人单位依照本法第三十六条规定向劳动者提出解除劳动合同并与劳动者协商一致解除劳动合同的;
(三)用人单位依照本法第四十条规定解除劳动合同的;
(四)用人单位依照本法第四十一条第一款规定解除劳动合同的;
(五)除用人单位维持或者提高劳动合同约定条件续订劳动合同，劳动者不同意续订的情形外，依照本法第四十四条第一项规定终止固定期限劳动合同的;
(六)依照本法第四十四条第四项、第五项规定终止劳动合同的;
(七)法律、行政法规规定的其他情形。