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没有签订劳动合同，整个店里都没有签订劳动合同，酒店这种不签订劳动合同的行为是否违反了劳动法规则？

更新时间：2018-08-31 15:21:51人浏览

问题描述：

首先我是做餐饮的，09年底在一家酒店担任厨师长，刚开始基本工资3000（不包含绩效奖）,2010年底工资调整3500.每天两天休班，节假日不修，且没有双倍工资。直至2011.06.10被辞退，没有签订劳动合同，整个店里都没有签订劳动合同，也没有社会保险等。请问是否可以向劳动局提出申请，向酒店索要经济赔偿金？大概能赔偿几个月的赔偿金？并且，酒店这种不签订劳动合同的行为是否违反了劳动法规则？另外还有一个问题。我们店同事有五个以上想集体辞职，若酒店不放人，可否向劳动局提出申请集体辞退。工资是否会全额发放？谢谢律师。特着急，谢谢

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1、首先，由于劳动者违反劳动合同有关约定而给用人单位造成经济损失的，应依据有关法律、法规、规章的规定和劳动合同的约定，由劳动者承担赔偿责任。
2、就您的情况看，单位除了培养费以外不能举证存在其它损失，因此劳动仲裁委依据劳动合同条款裁决支付赔偿金的依据不充分。理由是：劳动合同中并没有明确约定提前解除应当支付违约金。虽然有“应赔偿单位因培养造成的损失,金额为:1)合同期月平均公司的三倍,2)本协议任期未满期间每月500元”这句话，但同时有“因培养造成的损失”的字眼，我对本条的理解是属于培训费赔偿的约定，后面“1)合同期月平均公司的三倍,2)本协议任期未满期间每月500元”是对培训费赔偿方式的约定，应理解为两种方式可任选一种。
3、按照原劳动部的规定，要求培训费赔偿必须是用人单位实际出资对职工进行各类技术培训，且有支付货币凭证的情况下才受支持。但如您所说的，既然不存在技术培训，当然无需向单位支付所谓的培养赔偿费。建议您到法院起诉。

2018-08-31 15:18:02

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劳动合同法：第九十七条　本法施行前已依法订立且在本法施行之日存续的劳动合同，继续履行；本法第十四条第二款第三项规定连续订立固定期限劳动合同的次数，自本法施行后续订固定期限劳动合同时开始计算。　　本法施行前已建立劳动关系，尚未订立书面劳动合同的，应当自本法施行之日起一个月内订立。
第八十二条　用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，应当向劳动者每月支付二倍的工资有问题可以再咨询

2018-08-31 15:21:51