农家乐餐饮消费需注意食品安全

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农家乐餐饮消费需注意食品安全

法律快车官方整理更新时间： 2020-05-06 20:47:12 人浏览

导读：

塔城地区消费者协会发布2007年第2号消费警示：时下正值炎炎夏季，选择在环境相对凉爽，空气舒适，温度较低的农家餐厅、避暑山庄等场所进行餐饮消费的人越来越多，“农家乐餐饮”的生意也越来越火，诸如农家乐的营业性场所也日渐增多。然而，消费者在避暑的同时，并不了

塔城地区消费者协会发布2007年第2号消费警示：

　　时下正值炎炎夏季，选择在环境相对凉爽，空气舒适，温度较低的农家餐厅、避暑山庄等场所进行餐饮消费的人越来越多，“农家乐餐饮”的生意也越来越火，诸如农家乐的营业性场所也日渐增多。然而，消费者在避暑的同时，并不了解农家乐的真实情况。日前，自治区工商局有关处室领导在塔城地区开展调研时，对“农家乐”的现状进行了分析和评价，指出：一是“农家乐”餐饮属于季节性营业，由于只在夏季开业，所以大多数“农家乐”营业性场所没有卫生许可证、营业执照等手续，加上其性质属于家庭营业，使用的场地又是自己家里，给工商部门查封场地等执法工作带来难度；二是“农家乐”向消费者提供的菜、肉均是自己种植、养殖并加工的，尤其是禽、畜类肉制品，没有经过检验检疫部门的检验，便直接上了餐桌；三是“农家乐”场所的卫生环境未经过卫生部门的检查，卫生指标是否合格还是未知数；四是一般的“农家乐”都没有消防栓、灭火器等消防设施，存在一定的消防安全隐患。

　　据此，塔城地区消费者协会提醒广大消费者，在“农家乐”消费时注意以下几点：一是选择卫生条件相对较好的场所，尽量选择有卫生许可证等合法营业手续的；二是谨防欺诈，多数“农家乐”经营者称他们的产品是自产自销，并宣称是无公害食品、有机食品、绿色食品等，以借机提高价格，消费者应辩明真伪，以防上当；三是注意食品卫生，在食用如野菜、野生菌、卤制品时，要多看、多闻、多问，以免引起食物中毒；四是确保人身安全，一般农家乐地处偏远，多数是离城市较远的山区、郊区，消费者在驾车前往时还应考虑到山路陡弯等因素，保证自身的安全。

　　（新疆自治区消费者协会）

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