国人谈事首选吃饭吃饭，是果腹，也是社交。零点调查最近推出的《中国居民沟通指数》调查显示，“饭局社交”是国人当前最为普遍的社交方式，选择该社交方式的占调查人数的46%，而位居第二的“体育活动”则仅占13%。事实上，靠吃饭谈事情的大有人在。饭局古而有之

　　饭局并非现代社会特有的社交现象，而是古已有之。与西方相比，中国更讲究集体主义和家族观念，在饮食上表现为一大家子围着一大张桌子，大快朵颐。在朋友和同道之间，则是若干风流名士聚集一处，同饮醇酒共享美食，诗画也顺带交流了。如果谁不来，就是没把自己当圈内人，交流议事自然也不会有他的份了。这是古代饭局社交的雏形。到了宋代，饭局一词正式出现，饭局社交延续至今。

　　到了今天，饭局衍生出许多意义。办公室里搞不定的人际关系，到了饭桌上，借着推杯换盏，心里的疙瘩也就解开了;电话里、谈判桌上玩不转的客户，就着美酒佳肴称兄道弟，签合同也就指日可待了;此外，想升迁、想拉关系，也少不了酒桌做中介。饭桌上更好说话

　　杨东说，饭局社交依靠“自家人”的心理俘获人心。几个人往饭桌边一坐，脱下了古板的西服，解开了拘谨的领带，这种貌似毫无势利感的场面最令人放松。没有了谈判时的剑拔弩张和硝烟弥漫，最家常的气氛就会使人放松戒备。当然，也有些人就趁着这种气氛谋得了平时可望而不可及的利益。

　　有研究表明，在吃饭时，人更好说话。因为，人们通常会将愉快的感觉和正面的态度与美食联系在一起，如形容快乐时常用“像吃了蜜一样甜”等等。在心情愉悦时，人会变得更加通融，什么事情都容易谈成，这也在一定程度上催生了饭局社交。

　　此外，“吃人嘴短”也是一个重要的原因。吃了人家的饭，出于补偿心理，必定会降低心理底线，应承下对方的要求，有时其中也可能包括一些不合理的要求。

　　饭局社交不能滥用

　　饭局社交最好用来增进感情。倘若你和别人闹矛盾，或者别人帮了你，你需要表示感谢，或者想和对方走得更近些，或者与许久不见的亲友聊天，或者和客户增进感情等，不妨一起吃顿饭，这会让对方感到你把他们当成自己人，所有问题都容易解决。

　　不过，饭局社交也是一把双刃剑，不能滥用。千万不要把饭局完全当成谋私利、拉关系和攀龙附凤的工具。这会让你一有事就盘算着请客吃饭，会损耗心理能量，容易心灵枯竭。▲　(西南大学心理学院副教授杨东)