饮食安全有哪些注意事项
导读:
为了人们的身体着想,尽可能地避免生病,就要在生活中戒掉乱吃东西以及其他的不良习惯,注重身体锻炼以及饮食安全与健康。那么饮食安全有哪些注意事项呢?接下来就由法律快车小编为大家进行解答,希望对您有所帮助。
1、要在指定或下榻的宾馆餐厅用餐,不购买和饮用地摊或小商贩提供的饮料食品;
2、要坚持饭前便后洗手的习惯,不吃过期或不洁净的饭菜瓜果,也不要自带食品(往往不能通过海关检疫);
3、要牢记自己的饮食禁忌,不盲目尝鲜、贪吃、乱吃;
4、要避免在流行病传播季节到流行病传播地区停留;
5、要做好预防措施,携带一些常用必备药品;
6、万一患病,要及时到医院就诊,不要强忍硬扛。
(一)食品、食品相关产品中的致病性微生物、农药残留、兽药残留、重金属、污染物质以及其他危害人体健康物质的限量规定;
(二)食品添加剂的品种、使用范围、用量;
(三)对与食品安全、营养有关的标签、标识、说明书的要求;
(四)食品生产经营过程的卫生要求;
(五)与食品安全有关的质量要求;
(六)食品检验方法与规程等。
1、具有与生产经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、包装、贮存等场所,保持该场所环境整洁,并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离;
2、具有与生产经营的食品品种、数量相适应的生产经营设备或者设施,有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施;
3、有食品安全专业技术人员、管理人员和保证食品安全的规章制度;
4、具有合理的设备布局和工艺流程,防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染,避免食品接触有毒物、不洁物;
5、餐具、饮具和盛放直接入口食品的容器,使用前应当洗净、消毒,炊具、用具用后应当洗净,保持清洁;
6、贮存、运输和装卸食品的容器、工具和设备应当安全、无害,保持清洁,防止食品污染,并符合保证食品安全所需的温度等特殊要求,不得将食品与有毒、有害物品一同运输;
7、直接入口的食品应当有小包装或者使用无毒、清洁的包装材料、餐具;
8、食品生产经营人员应当保持个人卫生,生产经营食品时,应当将手洗净,穿戴清洁的工作衣、帽;销售无包装的直接入口食品时,应当使用无毒、清洁的售货工具;
9、用水应当符合国家规定的生活饮用水卫生标准;
10、使用的洗涤剂、消毒剂应当对人体安全、无害;
11、法律、法规规定的其他要求。
以上就是由法律快车小编整理收集的关于饮食安全有哪些注意事项的信息,由上可知,要想做到饮食安全,需要注意不要在街边乱买食物,坚持饭前便后洗手的习惯,不吃过期或不洁净的饭菜瓜果等。如果您还有其他问题的,欢迎咨询法律快车的律师,他们会给您专业的建议。
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