塑料袋打包为何能致癌
导读:
塑料袋使得人们格外的青睐,因它既方便又快捷,在里是很好的关注吧,不用费事,可以很好将食物带走,但是打包热食容易致癌的,我们不要图一时的方便来把自己的健康做赌注......
3·15期间,有媒体发布调查据称,北京餐馆的一次性餐盒合格率仅7成,存在不少健康隐患而记者调查后发现,比不合格的塑料餐盒可怕的是,塑料袋也被不少餐馆当成了盛装食物的容器,严重威胁着人们的健康
塑料袋装食物温度不能超100度
在早餐点,常能看到热气腾腾的油条、包子刚出锅,马上就被装进塑料袋,递到顾客手里;在餐馆,吃不完的水煮鱼或大份汤菜,因包装盒装不下也常被一股脑儿倒进塑料袋里打包带走;在各大小桂林米粉店,打包的米粉也在滚烫的状态下被装进了塑料袋……国际包装协会常务副会长兼秘书长董金狮指出,塑料袋打包热食,会对人体造成很大危害。
董金狮表示,有些塑料袋会添加一些增白剂、荧光粉,它们除了有潜在致癌性,还会破坏人体的免疫力。如果使用非食品用塑料袋打包食物,其中含有的聚氯乙烯经加温加热后,就易产生二恶等有害物质,引起肝肾以及中枢神经系统、血液系统疾病。
即使使用食品用塑料袋,因其成分为聚乙烯,只要在110摄氏度以下就不易分解,所以装温度不超过100摄氏度的含水食物时,一般没问题。但油条等刚出锅的油炸食物,温度远远超过了食品袋的耐受温度,可能导致有害物质的产生。轻者可能头晕、恶心,重则有致癌可能。孕妇如果中毒,胎儿出现畸形的几率很大。另外,如果塑料袋中重金属超标,会对血液系统和智力发育造成影响。
辨别一次性塑料餐盒撕一下或折一下
董金狮表示,北京一次性塑料餐盒合格率达七成以上,高于全国六成左右的合格率,但由于利益差的问题,劣质一次性塑料餐具总是屡禁不止。由于合格的一次性餐盒价格都在0.15元以上,为了降低生产成本,部分非发泡塑料餐具生产企业在生产中使用来源不明的废塑料,并加入大量工业级碳酸钙、滑石粉、石蜡等有毒有害材料,甚至别获证企业生产的产品也存在样的质量问题,导致产品质量存在严重安全隐患,对消费者健康构成直接威胁。
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