西红柿里种子发芽 专家释疑属正常现象
导读:
"我家的西红柿发芽了!"见多了土豆发芽,您听说过西红柿也能发芽吗?最近这样的怪事就发生在烟台开发区奇章小区的王先生家里。
昨天上午,记者在王先生家里见到了这个发芽的西红柿。从外表来看西红柿颜色鲜红并无异常,可是"肚子"里的籽却长出了几根青绿的芽来。
据王先生介绍,两天前,他在附近市场买了几斤西红柿,晚上回家做菜时,一刀切下去,发现西红柿里面竟然发芽了!担心之余,王先生将西红柿保鲜封存,希望有内行能解释一下,"这个西红柿,我是不敢吃了!"
据市农业局专家介绍,西红柿内部长芽虽较为罕见,但仍是一种正常现象。一般西红柿放置的时间太长,蚊虫叮咬或者别的原因致使西红柿表面出现损伤,空气得以进入,这时如果温度适宜,容易造成种子发芽。西红柿体内长芽会破坏其营养成分,为确保安全,建议市民不要食用。
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