寿司、奶茶等流行美食缺陷不少
导读:
水煮鱼
珍珠奶茶
日本寿司
骨汤拉面
美味食物总令人垂涎欲滴,以致卷起了一阵阵流行旋风。香港《明报》近日披露,这些流行美食暗藏着一些健康隐患。《生命时报》记者邀请国家二级营养师王旭峰教您怎样吃才能弥补这些美食的健康缺陷。
骨汤拉面高油高盐。拉面味道浓郁、汤美味浓。其实高脂高盐,常吃会导致肥胖,易诱发心脑血管疾病。
专家建议:吃拉面最好不要喝汤,因为脂肪主要在汤中。点餐时可搭配一份绿叶菜,其富含膳食纤维,有助于减少脂肪吸收。
珍珠奶茶添加剂多。珍珠奶茶的滑腻口感,是靠添加植脂末实现的,其中含有反式脂肪酸,大量摄入易导致心血管疾病和糖尿病。
专家建议:尽量少喝街边的饮料,如购买应选小杯的。家庭自制奶茶很方便,只需在泡好的红茶中,按照1:3的比例加入牛奶即可。
水煮鱼辛辣油腻。水煮鱼味重油多,高脂高盐。太过辛辣的食物对消化道有强烈刺激,严重时会诱发溃疡。
专家建议:吃辣味食物前可先喝杯酸奶,这样可在胃里形成一层保护膜,避免辣椒刺激。吃时可放一片面包或馒头,先把鱼肉上的油吸出,避免摄入过量的脂肪。
日本寿司升糖快。日本寿司如果蘸太多酱油,会摄取额外盐分。做寿司用的日本珍珠米,升糖指数高于一般大米,糖尿病人不宜多吃。
专家建议:用筷子蘸酱油抹在寿司上吃,能减少盐分摄入。寿司品种多样,含有沙拉酱的热量高、盐分大,最好不要选。
果粒酸奶含糖量过高。果粒酸奶中加入的多是罐头水果,含糖量高。
专家建议:最好选购原味酸奶,如果喜欢喝有果粒的,可以自己加入一些新鲜水果。
声明:该作品系作者结合法律法规,政府官网及互联网相关知识整合,如若内容错误请通过【投诉】功能联系删除.
相关知识推荐
2011年10月27日至28日,第二届全国香料香精、化妆品、洗涤用品、食品添加剂专题学术论坛在上海应用技术学院召开。上海应用技术学院至今已有50多年校史,由上海
昨日,武汉市食品安全委员会办公室公布一项调查显示,该市共有各类奶茶经营店1185家,近三成从业人员未持健康证。为了掌握全市奶茶饮料生产加工现状,进一步规范奶茶饮
“明枪易躲,暗箭难防”,我们近期看到的问题食品还是好辨别的,但是您想过吗?饭店诱人菜肴有没有进行化学加工呢?饭店菜好看,全靠色素来调中餐自古就讲究色香味俱全,如
水煮鱼珍珠奶茶日本寿司骨汤拉面美味食物总令人垂涎欲滴,以致卷起了一阵阵流行旋风。香港《明报》近日披露,这些流行美食暗藏着一些健康隐患。《生命时报》记者邀请国家二
当事人若网购到不合格食品,是可以向商家进行索赔的,其可以同时向食品生产商或者经营商要求赔偿。我国《食品安全法》规定,消费者通过网络食品交易第三方平台购买食品,其
酒吧是不可以开餐饮类的发票,因其营业执照中没有餐饮经营许可,一般仅有酒类饮料的经营许可,可以开具娱乐业发票。我国《发票管理办法》规定,国务院税务主管部门统一负责
蛋糕店需要办理的证件有营业执照、卫生许可证、税务登记证等。从业人员还应当有健康证,取得健康证明后方可上岗工作。食品生产经营者应当建立并执行从业人员健康管理制度。
经营者没有营业执照贩卖食品的处罚为由县级以上人民政府食品安全监督管理部门没收违法所得和违法生产经营的食品、食品添加剂以及用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品
食品经营许可证应当到县级以上地方人民政府食品安全监督管理部门办理。需要的材料有法定代表人、业主或负责人身份证明;食品经营许可证申请书;生产经营场地平面图等。