劣质酱醋竟是全国质量信得过食品
导读:
5月下旬,武进区质监局接到群众举报,称芙蓉梁家村有个制造酱油、陈醋的地下工厂,随后,武进区质监局和横山桥工商分局的执法人员相继赶到现场。“地下加工厂”是临时搭建的简易房,房间里堆放着一些生产原料和包装好的酱油、陈醋。生产设备更是简单:一台锈迹斑斑的灌装机上,一字排列着快灌满的陈醋瓶,瓶上积了厚厚的灰尘。灌装机上有根皮管,直通靠墙摆放的三口大缸。
制假者叶某来自苏北泰兴,此前从未接触过调味品生产。叶某自称,一个月前,他偶然得知芙蓉梁家村的周某以前办过酱醋厂,后来酱醋厂被注销,但厂房和设备一直没处理。叶某自觉发财的良机到了,于是租用了周某的一小块场地生产酱油、陈醋。虽然没有专业知识,叶某却能“无师自通”:先购进原酱、原醋,再按1:2的比例进行勾兑、包装,再冠以周某早注销的厂名“常州市仙酿酱醋厂”,一批批“饺子醋”、“宴会醋”、“老抽王”便问世了。为好销,叶某还捏造了“全国质量信得过食品”的荣誉。如今,有一部分酱醋已被他成功销往江阴一带的批发市场。
按照相关法规,工商执法人员取缔了该地下加工厂,同时全力追剿已流向市场的“常州市仙酿酱醋厂”酱醋。
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