欧盟出台规定:容许维生素、矿物等添加在特定食物
导读:
近日,欧盟出台可加入食品内作特定营养用途的物质清单,将于2010年1月1日起实施。清单中提出,多种营养物质如维他命、矿物及氨基酸将可加入食品内以作特定营养用途(如营养食品),但加工谷类食物、专为婴幼儿而设的食品、婴儿配方奶粉及助长配方奶粉除外。另外,规定了有关物质类别(如:维生素、矿物及氨基酸)以及各类别下的物质(如维生素A、C、D及E;钙、镁、铁、钾、锌;L-精氨酸、氨基乙酸以及L-赖氨酸),只有在清单中列出的物质才可以特定营养用途用于食品制造过程中。
据了解,该清单已于2001年制订,但为响应有关方面的要求,欧洲食品安全局重新评估了多种新物质,并更新清单。
(香港贸易发展局)
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