云南肉制品抽检 合格率达98.6%
导读：
我省的火腿肠、豆腐干、熏煮香肠等肉制品的质量安全如何？昨天，云南省质监局公布的今年全省范围内组织开展肉制品产品质量监督抽查结果显示，我省生产加工环节肉制品产品质量总体较好，13个州（市）100家生产企业的111个批次产品中，有97家企业抽查样品合格，企业抽查合格率为97.0%，产品批量抽查合格率为98.6%。
此次抽查的重点为我省肉制品企业生产的腌腊肉制品、酱卤肉制品、熏烧烤肉制品、肉干制品、熏煮香肠、火腿制品、发酵肉制品等。抽查结果表明，目前我省肉制品产品中均未检出瘦肉精盐酸克伦特罗和残留农药敌敌畏、敌百虫、蝇毒灵、六六六、滴滴涕。
云南省质监局
