广州质检抽查结果 腌腊肉制品合格率100%
导读：
2011年7-8月广州市质量技术监督局对该市生产领域的腌腊肉制品产品进行了专项监督抽查，共计抽查3个企业的4个产品。
本次抽查依据GB 2730-2005《腌腊肉制品卫生标准》、GB 2760 -2011《食品添加剂使用标准》、SB/T 10003-1992《广式腊肠》等国家标准及相关标准要求，对腌腊肉制品产品进行了酸价、过氧化值、挥发性盐基氮、铅、无机砷、总汞、镉、亚硝酸盐、苯甲酸、山梨酸、盐酸克伦特罗、柠檬黄、苋菜红、胭脂红、日落黄、诱惑红、亮蓝、敌百虫等项目进行检验。
本次抽检4个批次，经检验合格4个批次。具体结果见附表。
消费建议：
1．首选大型、名牌和老字号企业生产的产品。
2．产品包装上应标明：产品名称、生产商(或经销商)的名称和具体地址、净含量、产品的保质期、产品的执行标准号等，还应贴有“QS”标志。
3．尽量选择近期生产的产品。
4．要选择表面干爽的产品，表面潮湿的熟肉制品容易有细菌繁殖。
广州市质量技术监督局
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