长春应化所研制出一种多糖润肠米
导读：
了保持肠道的正常消化与排泄功能，必须使肠道内的消化物保持一定的含水率，特别是对于要排出体外的消化残渣，要保持相对高的含水率，肠收缩蠕动推进消化残渣排出的过程才可以顺畅。如果消化残渣量小，体积小，含水率低，肠收缩蠕动的排空作用就弱，消化残渣在肠道内的滞留时间就长，就会产生消化残渣阻滞现像，也即便秘。
多糖润肠米是一种非消化性多糖所做成的笼结构米，水可以进入笼中而相对固定，不易流出笼外。当润肠米吸水后，就会形成一种水笼结构，将40倍的水包拢在水笼内，这种水笼珠结构分散在消化残渣中，可以起到三方面作用：一是提高消化残渣的含水率。因为润肠米与消化残渣混合一同成为消化残渣，润肠米的水笼珠效果使消化残渣混合物的含水率提高，消化残渣因而不干结；二是提高了消化残渣体积。润肠米的水笼珠与消化残渣混合，使消化残渣总体积显著增，5g这种润肠米的水笼珠体积可以达到150ml以上。效果是强化了肠收缩蠕动的排空效果；三是降低了消化残渣的硬度。因为润肠米的水笼球效应，大量的水分散在消化残渣内，使消化残渣松软结团，如软泥。三方面作用的总体效果使消化残渣排出顺畅。
润肠米对于年长的人特别适用。因为年长的人食量小，运动少，肠动力弱，肠排空不顺畅的情况经常发生，老年人便秘发病率在30%以上。在吉林大学第二临床医学院的使用情况表明，润肠米对80%以上的老年人便秘防治有效，对于其它住院病人的便秘治疗也有效果。
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