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梅雨天湖西野菇疯长 老西湖提醒:当心有毒

法律快车官方整理 更新时间: 2020-04-10 01:55:26 人浏览

导读:

今年的梅雨天,让菌类植物撒欢地长。喜欢山珍野味的市民们偷着乐,凭“经验”到西湖边采野蘑菇吃。可是野菇良莠不齐,很多是带毒的,“老西湖”夏师傅替他们捏了一把汗。家住茅家埠的夏师傅说,湖西很多山地,特别是潮湿的树荫下,这些野蘑菇长得特别茂盛,
今年的梅雨天,让菌类植物撒欢地长。喜欢山珍野味的市民们偷着乐,凭“经验”到西湖边采野蘑菇吃。可是野菇良莠不齐,很多是带毒的,“老西湖”夏师傅替他们捏了一把汗。

  家住茅家埠的夏师傅说,湖西很多山地,特别是潮湿的树荫下,这些野蘑菇长得特别茂盛,十分诱人:“每到双休日,就能看见不少人来采蘑菇,我跟他们讲这些蘑菇不能吃的,他们还说以前吃过,没事。”

  昨天,记者在都锦生故居边上也发现不少野菇,看样子和菜场里买来的平菇很像,不少都只剩下根部。

  记者查了一些资料,咨询了有关专家。毒蘑菇让人中毒的主要是蘑菇毒素,鉴别蘑菇是否有毒,民间有一些说法,其实并不可靠,比如依据颜色是否鲜艳、生蛆、长虫、有没有酸臭味、煮后是否使大蒜和银器变黑等来判断是不科学的。

  -教你一招

  万一不小心吃了毒蘑菇,要大量饮温开水或稀盐水,然后用汤匙压舌根进行催吐,以尽量减少毒素的吸收,并及时到医院进行诊治,还应保留样品供专业人员鉴定及救治参考。

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