速冻包装系列产品青海有了首个有机认证的畜产品
导读:
我省有机畜牧业具有显著的资源优势,青海省绿草源食品有限公司,与省畜牧兽医科学院等科研院所合作,建立了有机养殖和产品加工基地,并严格按照有机食品生产、有机食品加工、有机食品标志与销售、管理体系的要求,进行青藏高原牦牛、藏羊的养殖、收购、加工和销售。有机食品是指来自于有机农业生产体系的食品,有机农业是指一种在生产过程中不使用人工合成的肥料、农药、生长调节剂和饲料添加剂的可持续发展的农业,它强调加强自然生命的良性循环和生物多样性。无公害食品、绿色食品、有机食品像一个金字塔,塔基是无公害食品,越往上要求越严格,有机食品认证标准是最严格的。
项目中由青海省绿草源食品有限公司开发出的3个牦牛、藏羊速冻小包装系列产品,符合有关质量标准,成为全省第一个通过有机认证的畜产品,生产有机产品100吨,新增产值达360万元。
西宁市科技局发展规划处魏德静说:“通过有机认证的畜产品,不但能增强产品市场竞争力,增加牧民收入,对推动我省有机畜牧业发展也具有积极作用。”
西海都市报
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