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超市剩余生鲜产品必须当天销毁

法律快车官方整理 更新时间: 2020-04-09 00:27:56 人浏览
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导读:

近期,市民观察团成员在某超市发现,超市的生鲜肉柜台在晚上9:00左右,将已经包装好并贴有重量、价格、日期标签的冷冻肉回收。这些已经包装好的冷冻肉被回收,它们最终都是被如何处置?是否有的会直接贴上第二天的标签继续销售?该超市负责人:为避免不良

  近期,市民观察团成员在某超市发现,超市的生鲜肉柜台在晚上9:00左右,将已经包装好并贴有重量、价格、日期标签的冷冻肉回收。这些已经包装好的冷冻肉被回收,它们最终都是被如何处置?是否有的会直接贴上第二天的标签继续销售?
  该超市负责人:为避免不良商品被重新销售、杜绝隔夜商品的出现,生鲜部于每晚10:00打烊后将所需报废商品进行称重,申领填写《商品报废单》;10:00后集中在收货区地磅处监控探头下,将报废商品(含标签)全部切碎或撕碎报废处理,防止再次流入市场。
  记者调查:昨天,记者走访了我市几家超市了解相关情况,超市方均表示,每天超市都有相关部门专门负责生鲜类产品的报废处理。一般情况下,一天报废处理的次数是根据当天剩余生鲜产品的数量多少而决定的,一般当天报废次数为1-2次。所有报废产品将会集中在一处,并在几方部门负责人的监督下,在监控探头处进行生鲜类报废产品的处理,杜绝这些即将成为问题产品的商品被再次销售。经机器粉碎后的产品将作为废物、垃圾处理,当天剩余的生鲜产品都会保证在当天报废。

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  • 可以协商的。
  • 如果被工商或质量监督局查到,则根据食品安全法,你将被处罚二千以上五万以下罚款。当然,如果你有关系,可能一分钱也不用罚,以下摘录至食品安全法:第八十五条违反本法规定,有下列情形之一的,由有关主管部门按照各自职责分工,没收违法所得、违法生产经营的食品和用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品;违法生产经营的食品货值金额不足一万元的,并处二千元以上五万元以下罚款;货值金额一万元以上的,并处货值金额五倍以上十倍以下罚款;情节严重的,吊销许可证:(一)用非食品原料生产食品或者在食品中添加食品添加剂以外的化学物质和其他可能危害人体健康的物质,或者用回收食品作为原料生产食品;(二)生产经营致病性微生物、农药残留、兽药残留、重金属、污染物质以及其他危害人体健康的物质含量超过食品安全标准限量的食品;(三)生产经营营养成分不符合食品安全标准的专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品;(四)经营腐败变质、油脂酸败、霉变生虫、污秽不洁、混有异物、掺假掺杂或者感官性状异常的食品;(五)经营病死、毒死或者死因不明的禽、畜、兽、水产动物肉类,或者生产经营病死、毒死或者死因不明的禽、畜、兽、水产动物肉类的制品;(六)经营未经动物卫生监督机构检疫或者检疫不合格的肉类,或者生产经营未经检验或者检验不合格的肉类制品;(七)经营超过保质期的食品;(八)生产经营国家为防病等特殊需要明令禁止生产经营的食品;(九)利用新的食品原料从事食品生产或者从事食品添加剂新品种、食品相关产品新品种生产,未经过安全性评估;(十)食品生产经营者在有关主管部门责令其召回或者停止经营不符合食品安全标准的食品后,仍拒不召回或者停止经营的。
  • 消费者因不符合食品安全标准的食品受到损害的,可以向经营者要求赔偿损失,也可以向生产者要求赔偿损失。接到消费者赔偿要求的生产经营者,应当实行首负责任制,先行赔付,不得推诿;属于生产者责任的,经营者赔偿后有权向生产者追偿;属于经营者责任的,生产者赔偿后有权向经营者追偿。生产不符合食品安全标准的食品或者经营明知是不符合食品安全标准的食品,消费者除要求赔偿损失外,还可以向生产者或者经营者要求支付价款十倍或者损失三倍的赔偿金;增加赔偿的金额不足一千元的,为一千元。但是,食品的标签、说明书存在不影响食品安全且不会对消费者造成误导的瑕疵的除外。
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