中午吃饭时间，纵横学院第一饭堂内空荡荡的



学生小江宁愿在宿舍吃泡面也不想去饭堂吃饭。信息时报记者 叶伟报 摄

因不满学校饭堂的饭菜质量太差，700多名学生竟集体拒绝到饭堂用膳，偌大的食堂冷冷清清，这是昨日中午位于增城市的广州纵横职业技术培训学院发生的一幕。而另一边的学生宿舍大楼，大批自备方便面和饼干等食物用作午餐。该校负责人表示，校方目前已对学生反映的意见进行记录，饭堂伙食质量正在逐步改善中。

菜少肉少价格高

学生小高作为代表告诉记者，之所以说学校的伙食差劲，主要是因为饭堂可供选择的菜式太少，而且每餐分配的分量也不足够，另外价格却有点高了。学生小赵介绍说，饭堂的饭菜分4元、5元和6元三种，可是她作为一名女生，却就算吃最贵的分量也吃不饱：“说是说两肉两菜，但是根本看不到有肉的，我想要去加饭，饭堂的工作人员也不愿意加，吃不饱还要受气。”也有学生反映，有部分饭堂的工作人员在配餐时还不带口罩和手套，卫生情况也同样让人担忧，此外就是学校还规定学生不得到外面订餐，否则将受到处罚。

记者后来以学生身份在饭堂打了一个5元钱的饭，有两肉两菜，从打来的饭中，在其中一个辣椒炒鸡肾的菜式，记者看到有4片鸡肾，另外一款有鱼腩的菜式里，鱼腩也是较小一块。

罢餐只求好饭菜

据该校学生小李介绍，学校饭堂一直是由私人承包经营，伙食质量差劲的问题由来已久，在两个月前，学生们就通过学生会不断向学校反映，但却始终未能得到改善。因此，他们决定昨天发起这次罢餐。小李告诉记者，在上学期的时候，学生们就曾经发起过一次罢餐，但饭堂的伙食质量只是好了两三天，最后却又恢复回原来样子：“我们也是迫于无奈，希望能彻底引起学校重视解决。”

昨日中午12时许，记者来到纵横学院，只见在午餐时间本应热闹非常的饭堂此刻冷冷清清，没有了成群结队的学生打饭，偌大的饭堂只剩下几个人。负责为同学们打饭的阿姨都有点无所事事，只站在一边互相聊天，打饭的窗口处剩下了很多新鲜的饭菜。

记者随后进入宿舍大楼，发现学生们都在各自的宿舍吃方便面和饼干等食物，宿舍楼走廊处的供应热水处也不断有人在排着队泡面。据学生们称，他们在近日早已准备好各种即食食品，以响应这次罢餐活动。

校方承认伙食差

对于学生们提出的各种意见，校方在接受采访时承认了饭堂伙食确实存在着不尽如人意的地方，学校已通过学生会与学生代表取得沟通，并对学生们提出的合理性建议进行记录，稍后将会系统地进行解决。该校教务处副处长曾文添表示，学校稍后将会通过学生代表、教职工代表和饭堂经营者三方来成立膳食管理委员会，从而进行有效的管理和监督。另外，校方还会强制饭堂管理者对每周菜式提前进行公布，让所有学生都能对饭堂每天的伙食情况有所了解。

对于学生们反映学校规定不能外出订餐，该校综合处陈处长解释说，这是考虑到食品卫生和交通安全两个因素而作出的决定。（记者 熊栩帆）