星辰在线讯 7月29日，湘潭市民主路市场四季春商行经销的100公斤水发产品被责令下柜，这些水发干货在湘潭市工商局雨湖分局当天的食品安全快速检测行动中，被检测出残留有双氧水。

当日，雨湖工商分局出动执法干部27人，执法车辆6台，对辖区内的海水产肉禽蛋市场、民主路市场等6个农贸市场和半点利超市、旺三湘便利店等4家中小型超市开展食品安全快速检测行动。现场共抽检豆制品、季节蔬菜、水发产品、肉类、调味品等9类品种的24种食品，除水发产品残留有危害身体健康的双氧水外，其余被检食品均合格。

负责人介绍，为确保该区销往北京、上海、天津、青岛、沈阳和秦皇岛等奥运承办城市以及供应香港的食品、农产品质量安全，确保奥运期间不发生有重大影响的食品质量安全事故，雨湖工商分局充分发挥快速检测在食品安全监管中的积极作用，进一步强化奥运会期间流通领域食品市场监管，有效保障老百姓能吃上安全放心食品。该局专门成立了食品安全快速检测队伍，八个工商所分别设立了1至2名专职食品安全检测员，组织检测员定期进行业务培训，规定对辖区内的农贸市场上市食品每天检测，对各中小型超市经营食品每周至少2次以上检测，并在监管中严格实行索证索票，查验商品进销货渠道和台帐，严把食品来源关。对发现的不合格和危害人民身体健康的食品一律严格查处，并追根溯源。