个别果蔬汁超量使用糖精钠
导读:
国庆期间,许多市民会选择在外面用餐,为了给市民营造一个健康安全的餐饮环境,省质监局在“国庆节”前夕,组织开展了全省生产加工环节食品质量监督抽查工作,并于昨日将监督抽查的情况进行了公告。
31种3064批次产品符合率94.9%
据悉,本次共抽检了全省获得生产许可证的1857家企业生产的31种3064批次产品,经检验,2908批次产品质量符合标准,产品实物质量标准符合率为94.9%。
其中,碳酸饮料、冷冻饮品、方便面、罐头、速冻面米食品、代用茶、啤酒、蔬菜干制品及食用菌制品、蜜饯及水果制品、淀粉制品、食糖、蜂产品等13类产品实物质量标准符合率为100%,食品质量安全可靠。液体乳、食用植物油、果蔬汁饮料、苏打水及其他饮料、速冻其他食品、薯类和膨化食品、茶叶、白酒、葡萄酒及果酒、酱腌菜、炒货食品及坚果制品、蛋制品、淀粉、糕点等14类产品实物质量标准符合率在90%以上。茶饮料、豆制品、其他酒、蛋白饮料等4类产品实物质量标准符合率介于80%至90%之间,产品质量有待提高。
问题主要出在标签、微生物、理化指标、添加剂
据公告显示,抽查中发现的问题主要表现在四个方面:标签不符合,个别酒类、糕点类、饮料类、茶叶类产品标签标注信息不全,部分标签没有标注产地,个别配料表不规范,没有标注所使用的食品添加剂或者在配料表中未将使用的防腐剂、甜味剂等食品添加剂进行规范标注;标注内容有误,产品执行标准标注错误,食品产地标注未按照行政区划标注到地市级地域。
因生产过程中杀菌或生产工艺要求不严、卫生环境条件较差、产品出厂检验把关不严或仓储及零售环节保存不当造成一些产品菌落总数超标,大肠菌群超标。
食用植物油酸价、过氧化值超标。不合格的主要原因是生产企业在碱炼等生产过程中质量控制不严或产品储存不当造成的。
仍有个别企业超范围超限量使用食品添加剂,如个别果蔬汁饮料中超量使用糖精钠、山梨酸等;苏打水及其他饮料中超量使用安赛蜜、甜蜜素;蛋制品超量使用山梨酸;豆制品超量使用山梨酸、苯甲酸;豆制品中超范围使用诱惑红、日落黄。
郑州晚报
声明:该作品系作者结合法律法规,政府官网及互联网相关知识整合,如若内容错误请通过【投诉】功能联系删除.
相关知识推荐
恶意抢注商标认定标准内容是对恶意抢注国外客户注商标的认定,加盟商恶意抢注商标的认定,恶意抢注商标的认定。目的是为保护已经注册的商标,对侵犯注册商标专用权的赔偿
今年糖果等12种食品和食品相关产品专项监督抽查结果,其中果冻的内在质量合格率最低,仅67.5%。抽检结果显示,120批次果冻中,有25批次发现超限量使用食品添加
当事人若网购到不合格食品,是可以向商家进行索赔的,其可以同时向食品生产商或者经营商要求赔偿。我国《食品安全法》规定,消费者通过网络食品交易第三方平台购买食品,其
酒吧是不可以开餐饮类的发票,因其营业执照中没有餐饮经营许可,一般仅有酒类饮料的经营许可,可以开具娱乐业发票。我国《发票管理办法》规定,国务院税务主管部门统一负责
蛋糕店需要办理的证件有营业执照、卫生许可证、税务登记证等。从业人员还应当有健康证,取得健康证明后方可上岗工作。食品生产经营者应当建立并执行从业人员健康管理制度。
经营者没有营业执照贩卖食品的处罚为由县级以上人民政府食品安全监督管理部门没收违法所得和违法生产经营的食品、食品添加剂以及用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品
食品经营许可证应当到县级以上地方人民政府食品安全监督管理部门办理。需要的材料有法定代表人、业主或负责人身份证明;食品经营许可证申请书;生产经营场地平面图等。