“空心草莓”大似鸡蛋 或被“催熟”伤健康
导读:
本是四月才大量上市的草莓,现在却早早就出现在市场。更让人疑惑的是,有些草莓个头竟大得离谱,甚至比鸡蛋还大。读者向本报举报,称这些草莓质量不佳。对此,记者进行了调查。
市民疑惑 草莓竟是空心的
龚先生家住洪都小区,平时很少逛菜场。27日是周六,他在菜场逛了一圈,发现一个水果摊在销售新鲜草莓。让龚先生有些惊讶的是,这家水果摊上的草莓,个头竟有鸡蛋那么大。在龚先生的印象里,草莓个头都比较小,最大的直径也不过和一元硬币差不多。出于好奇,龚先生购买了一斤草莓。回到家中,他吃了一些,却感觉并不甜。而且吃到一半的时候他还发现,很多草莓里面竟是空心的。
大草莓形状很不规则
28日上午,记者来到出新巷集贸市场,一名大约四十岁的中年妇女正在摆摊销售草莓。记者一眼看过去,发现草莓都带着新鲜的绿叶,分成了大小两堆出售。一问价格,大草莓10元一斤,小草莓8元一斤。记者目测发现,不少大草莓个头有鸡蛋那么大,较普通草莓要大一倍。记者还发现,部分大草莓形状很不规则,有些地方会莫名其妙地凸出一大块或长出一个尖,这些地方摸起来硬硬的,而且有的部位非常红,有的部位却泛着青白色。
种植户 这种草莓可能是施过“肥”的
记者购买了一斤超大草莓,来到了南昌县塔城乡。该乡秋溪村有不少草莓种植户。一名李姓种植户告诉记者,他种植草莓已有10年之久。看到记者手上的超大草莓,他非常惊讶。他告诉记者,正常种植出来的草莓,虽然也会出现大个的,但是很难颗颗都那么大。面对记者的疑惑,他表示,这些草莓如果不是特殊品种,就是使用了特殊“肥料”催生的。
农业专家 种植中可能掺了“催熟剂”
带着疑问,记者联系了江西农业大学植物专家。专家表示,在10年之前,因为品种的问题,草莓个头一般都不太大。从我省本土的草莓品种来看,个头都不超过一元钱硬币的大小。专家还表示,现在本土草莓在市面上已经看不到了。另外,草莓一般在四月才会陆续上市。
对于市面上销售的超大草莓,专家分析,有两种可能:一种可能是,这是改良的超大草莓品种;另外一种可能则是,草莓在种植当中,掺和了一些类似“催熟剂”的化工原料。一般正常生长的草莓从开花到成熟至少需要30天,但是喷洒了“催熟剂”的草莓20天就能成熟,而且草莓个头还会增大。
暗访 水果批发商道出“膨大素”
是不是有人在使用“催熟剂”之类的化工原料种植草莓?昨日上午,记者冒充外地水果批发商,暗访了多家水果批发店的老板。在永外正街批发水果的罗老板向记者透露了情况。他告诉记者,市内确实有少数草莓销售商,为了让草莓早上市卖高价,在种植草莓时使用“膨大素”等化学剂。他还告诉记者,如果让草莓自然生长,它的价格往往就会降下来。而且生长周期更长,所需成本也更多。这种使用了“膨大素”的超大草莓,因为是催大而成,味道自然不够甜,果肉也可能会出现中空。
农资店偷偷卖“膨大素”
罗老板还说,市内不少农资店都在销售“膨大素”。昨日下午,记者来到南昌县农资化工大市场。记者走访了3家经营农资产品商铺,都没有看到有“膨大素”销售。当记者开口询问时,不少老板都表示,这种药不让销售。但有一名商家先前承认店内有“膨大素”,而当记者亮明身份说明来意后,该商家态度大变,摇头改口说无此商品。
随后,记者假装草莓种植户,找到一家偏僻的商铺,情况很快出现了转机。店老板拿了两包红色小袋丢在桌上。记者一看,赫然就是“膨大素”,价格为1.5元一包。店主表示,“膨大素”一包可兑一大桶水,便宜又实惠。他还告诉记者,有不少种植户在使用“膨大素”,这已成为业内公开的秘密。[page]
医学专家 “膨大素”对人体有害
市第九医院消化科熊医生表示,从理论上讲,“膨大素”属于一种激素性农药。如果在种植水果时使用了激素性农药,农药多少会在果实中有所残留,如果人体食用该水果,肯定会对健康造成影响;如果小孩子食用这种水果过多,还会导致早熟;如果是身体不好的人,食用后甚至会伤害肾脏等器官。他建议,市民最好吃自然长大的草莓。
农业管理部门 滥用“膨大素”将严处
记者从省农业部门了解到,“膨大素”被归为植物生长调节剂一类,作为农药而进行统一管理。对此,我国还特别制定了相关使用规定。因此,“膨大素”虽是农药,但是不能滥用。如果因为滥用“膨大素”被发现,将被严处。
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