大冶一女子食用隔夜饭菜引起食物中毒
导读：
为了节约开支，在大冶一家商场上班的小叶，每天上班时都带上午饭。昨日，小叶吃完午饭后，全身出冷汗、上吐下泻。
小叶的同事告诉记者，小叶平时很节俭，每天早上将前夜的剩菜带来，中午在商场加热后吃。昨日中午11时许，吃完午饭后，小叶全身出冷汗、上吐下泻，同事忙将她送到大冶人民医院急诊科。该院急诊科主任纪东明检查后说，小叶是吃了剩菜剩饭引起的细菌性食物中毒。
纪东明说，食物中毒的主要表现是恶心、呕吐、腹痛、腹泻，往往同时伴有发热。吐泻严重者可发生脱水、甚至休克、昏迷等。食物中毒一般能在第一时间被发现。
节俭是中国人的传统美德，所以吃隔夜菜似乎是很平常的一件事情。殊不知，隔夜菜不仅营养流失严重，而且还会产生对身体有危害的物质。纪东明还提醒大家，空心菜、豇豆等绿叶蔬菜和豆类，反复回锅，叶绿素易发生化学反应，产生可降解成分，易致癌。
