讲义气不签合同 遭欠薪维权无路
导读：
摘要：深圳老板三顾茅庐从湖南请来厨师团，“厨子”江湖义气笃信人品不签合同便上岗。一月后，老板翻脸不认人，称没钱只给部分工资。
南都讯 见习记者王子约 深圳老板三顾茅庐从湖南请来厨师团，“厨子”江湖义气笃信人品不签合同便上岗。一月后，老板翻脸不认人，称没钱只给部分工资。
据该厨师团杨先生介绍，他所带的团队共有11人，在湖南做湘菜已有七八年。两个月前，深圳一老板来到他们所在的餐馆“挖脚”。最后，杨先生与老板说好每人每月2700元工资，包吃包住。
杨先生说，按照行规，他并未与老板签订相关合同。做满27天时，老板突然告知他们明天不用再上班。老板只让财会结算给他们一万元，说资金周转紧张，剩下会陆续补上。杨先生随后多次拨打老板电话，不是无法接通就是推诿搪塞。
在街道多次协商下，该饭店另一负责人分两次付给杨先生2000元和1000元，仍拖欠一万多元。该负责人表示，公司近日周转确实困难，一旦资金周转过来，就会立即将拖欠金额付清。
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