石市20项规章规范食品生产企业
导读：
今年下半年，石家庄市质监系统积极探索建立食品安全监管长效机制，到年底前，全市所有食品生产加工企业将建立20项食品安全规章制度，规范食品企业生产经营行为，全面提高食品安全水平。
这20项规章制度包括：进货查验及记录、食品添加剂管理、卫生管理、设备管理、生产过程控制、出厂检验、诚信管理、不合格产品管理、可追溯管理、产品销售管理、标准的执行与管理、从业人员健康管理、从业人员培训、消费者投诉受理、食品安全风险监测、食品安全责任考核、不安全食品召回、食品安全事故处置、重要情况报告、食品安全档案管理等。
与此同时，该市质监局将制定完善14项食品安全监管长效机制，具体包括：食品生产企业监管机制、风险信息送报与处置机制、不合格食品召回及处置机制、食品抽样检验机制、日常监管信息通报与公布机制、年度监管计划实施机制、食品安全行政执法机制、企业信用档案机制、咨询投诉举报处理机制、重大节日食品安全检查机制、违法案件督查督办机制、监管责任追究机制、食品安全事故应急处置机制、食品安全隐患排查机制等。
据了解，从8月底开始，该市将组成检查组，对食品生产企业、各县级质监部门展开检查考核；到年底，各项规章制度将全面实施推广。
