遗赠扶养协议，是遗赠人与扶养人签订的、由扶养人承担遗赠人生养死葬的义务，遗赠人将自己的合法财产的一部分或全部于其死后转移给扶养人所有的协议。我国《继承法》第31条规定：“公民可以与扶养人签订遗赠扶养协议。按照协议，扶养人承担该公民生养死葬的义务，享有受遗赠的权利。公民可以与集体所有制组织签订遗赠扶养协议。按照协议，集体所有制组织承担该公民生养死葬的义务，享有受遗赠的权利。”办理遗赠抚养协议公证，当事人应提交以下证件和材料：1.遗赠人、抚养人的身份证明(身份证、户口本等。抚养人是集体组织的，应提交法人资格证明、法定代表人身份证明，代理人应提交授权委托书及身份证明);2.遗赠人所在单位人事部门出具的其家庭成员情况证明及与抚养人相互关系的证明，遗赠人无工作单位的，以上证明可由其住所地街道办事处出具;3.抚养人所在单位人事部门出具的抚养人家庭成员、经济状况的证明及与遗赠人相互关系的证明，抚养人无工作单位的，以上证明可由其住所地街道办事处出具;4.遗赠财产的所有权凭证(如房屋所有权证、存款单据、有价证券等)及财产清单;5.遗赠抚养协议书草本。

遗赠扶养协议时继承法规定的五遗产转移方式之一，它的效力高于法定继承、遗嘱继承、遗赠和无人继承而又无人受遗赠的遗产的处理。公民死亡以后，有遗赠扶养协议的，同时又立有遗嘱的，继承开始后，如果遗赠扶养协议与遗嘱相抵触，按协议处理，与协议相抵触的遗嘱全部或部分无效，既然法律赋予遗赠扶养协议最高的法律效力，那么，如何订立遗赠扶养协议呢?如上所诉，我们已经证明了遗赠协议属于一般民事合同的特殊形式，因此，一般民事合同的签订程序仍适用于遗赠扶养协议。签订遗赠扶养协议的程序也分为要约和承诺两个阶段。要约可以是遗赠人向扶养人(公民或集体所有制组织，其他组织因为不便履行义务，所以继承法没有列入)提出签订遗赠扶养协议的建议和条款。承诺则是抚养人接受遗赠人的要约，或者遗赠人接受扶养人的要约的行为。在这个基础上，双方当事人应本着平等互利、互助有偿、协商一致的原则，就该协议的主要条款进行磋商，达成协议，然后形成文字。以书面形式订立，如能经过公证则更好。限于农村的实际情况，只要双方当事人的意思表示一致，没有外界因素足以威胁协议难以执行的情况，又有两个以上见证人作证的话，亦可采用口头形式订立。;遗赠扶养协议中应载明遗赠财产的名称、规格、数量和抚养人提供扶养的具体内容和方法，双方当事人都应在协议上签名盖章(或按手印)，并注明年、月、日(协议生效的时间)。协议一经订立，即发生法律效力，亦受到法律的保护，任何人、任何组织无正当理由不得更改。

一般来说，遗赠扶养协议有如下特征：1、遗赠扶养协议是双方法律行为遗赠扶养协议中的一方，即遗赠人(受扶养人)民，另一方可以是公民也可以是集体组织。双方只有经过充分地酝酿协商，遗赠人表示愿意遗赠与接受扶养，扶养人表示愿意接受遗赠与承担扶养义务，并且就遗赠财产的种类、数量，扶养的具体方式、要求，双方各自享有的权利和承担的义务等内容，均已达成协议，遗赠扶养协议才得以成立并发生法律效力。遗赠扶养协议与遗赠不同，遗赠为单方法律行为，其设立、变更和撤销全凭遗赠人的意志，而无需征得受遗赠人的同意。遗赠扶养协议是双方的法律行为，遗赠人与扶养人之间是一种合同关系，一旦遗赠扶养协议成立和发生效力，任何一方非经法定事由和程序不得擅自变更或解除协议。2、遗赠扶养协议是双方当事人都承担一定义务的法律行为遗赠扶养协议中的权利与义务是相对的，遗赠人享有生前接受扶养的权利，同时负有将自己的财产遗赠给扶养人的义务;扶养人享有接受遗赠的权利，同时也负有扶养遗赠人的义务，遗赠扶养协议的双方当事人既享受权利也承担义务，因而是双务法律行为。这与遗赠不同，遗赠一般是单务法律行为.受遗赠人只享受接受遗赠的权利，而不承担对遗赠人生前扶养和死后安葬的义务。3、遗赠扶养协议是当事人意思表示一致而成立的法律行为遗赠扶养协议经双方协商一致，立即发生法律效力。扶养人应当按照协议确定的扶养方式和要求，履行对遗赠人的扶养义务。遗赠人对已尽到扶养义务的扶养人，应按照协议将自己的财产于其死后转归扶养人所有。扶养人不尽扶养义务或履行扶养义务不符合协议要求，或者遗赠人擅自变更、撤销遗赠扶养协议内容的，都是违反协议的“违约行为”，应当承担相应的法律责任与签订协议即发生效力的遗赠扶养协议不同，遗赠是在遗赠人死后才生效的法律行为，所以遗赠人生前可以随意变更、撤销遗赠。4、遗赠扶养协议是法律规定或者当事人约定必须采取某种表现形式的法律行为遗赠扶养协议涉及对公民的扶养和转移死者遗产，属于重大民事法律行为。有关遗赠扶养协议的形式，是否经公证或请无利害关系人到场见证，继承法并未明确规定，但至少应当由遗赠人亲笔书写全文，并由遗赠人与技养人共同签名.并注明年、月、日。这是因为利害关系人对遗赠扶养协议的效力发生争议的，往往遗赠人已经死亡.如果该协议全文由扶养人书写，遗赠人仅在协议下方签名，就难以保证遗赠扶养协议的客观性和真实性。因此，遗赠扶养协议的形式，应当参照自书遗嘱的形式，由遗赠人亲笔书写拿文、签名并注明具体日期，扶养人亦应在协议上签名。