继双汇之后，雨润再爆“问题肉”。产品质量问题尚未查清，又遭遇对冲基金沽空公司股票。昨日，雨润食品在联交所发布公告，将对流出“问题肉”的厂房停产自查。

　　今年年初，渭南生秦一批问题猪肉，在被查扣后又被放行流入市场。6月下旬，渭南生秦“问题肉”事情被曝光。近期渭南市多部门组成的专家调查组已前往代理点进行二次肉检，7月8日前将上报检查结果。

　　雨润食品表示，公司2010年收购渭南生秦，其日屠宰量约400头。以公司2010年度总屠宰量计算，渭南生秦的日屠宰量仅占公司每日平均屠宰量的不足1%。渭南生秦并非公司主要生产基地，有关厂房暂停生产对公司经营及业务没有重大不利影响。

　　屋漏偏逢连夜雨。今年以来，境外上市的中资概念股受到对冲基金的轮番攻击。雨润的“问题肉”事件，也让境外对冲基金找到了又一个可介入的由头。有消息称，美国调查公司浑水公司近日发表了有关雨润食品的负面报告，导致对冲基金大规模沽空雨润。就是这样一份尚未得到证实的负面研究报告，让雨润食品的市值在几天之内大幅蒸发。雨润食品的沽空比率在6月中旬后至“问题肉”被曝光一直处于高位。6月23日起，雨润食品连续四个交易日大幅下跌，累计跌幅逾30%，市值蒸发150亿港元。

　　6月27日单日就大跌近20%。6月27日，雨润食品召开紧急电话会议，并于6月30日发布了一份更为详尽的公告一一回应外界各种质疑。公司主席祝义材申明，对是否成为浑水公司的狙击目标表示不知情，但公司基本面仍然强劲。2011年上半年，公司上游屠宰业务在猪价及屠宰量双双上升的情况下取得理想增长，下游深加工肉制品虽然受制于产能，但仍有适度增长。

　　业内人士表示，浑水公司对雨润食品发布的负面报告是否可信还不得而知，但不可否认的是，中国食品行业问题频出是此次沽空雨润的前提之一。近半年，双汇、雨润、金锣等先后被曝光质量问题，加之目前海外对中国整体环境的判断，使其更有理由沽空食品股。对于食品类公司而言，产品质量缺陷会导致销量的预期变化，比如双汇在经历“瘦肉精”事件后，今年半年报显示业绩同比下降80%以上。不过，正得益于竞争对手双汇“瘦肉精”事件，雨润的“问题肉”显得不那么可怕，市场反应或许不会过大。

　　雨润食品表示，公司一直以“食品工业是道德工业”为营运理念，致力为消费者提供符合国际标准的产品。公司对此次事情高度关注，将彻查有关原因，并继续谨守对食品品质及安全的承诺，完善生产品质监控程序。

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