质量管理和质量体系的概念是什么？
导读：
质量管理是制定和实施方针的全部管理职能。
质量管理是企业管理的一个重要部分。质量管理包括为实现质量目标而制定的战略策划、资源分配和其他与质量有关的系统活动，如质量策划、运行和评价等。质量管理的职责由承包商承担，全体人员要承担义务，并积极参与质量管理活动。
质量体系是为实施质量管理的组织机构、程序、过程和资源所构成的有机整体。
质量体系是质量管理的核心。在实行建设监理条件下，工程项目质量体系的核心内容包括监理工程师的质量控制与承包商的质量保证活动两个部分。监理工程师承担工程项目质量目标控制的责任，监理工程师代表业主的利益，在资审阶段即应对承包商自身的质量体系进行评价和作出结论，要求在承包合同中写明承包商的具体质量责任、质量保证体系组织和质量保证活动计划，同时还应了解工程与相关单位及其他环境的关系，用自己的质量控制系统，对整个项目的质量保证活动进行连续不断的监控、评价和管理，以确保项目质量目标的全面实现。
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