吃了臭豆腐导致皮肤过敏 现在已经住院 治疗 医生说是吃了臭豆腐导致的问题 请问怎么才能找到证据
更新时间：2024-05-03 15:19:30人浏览
问题描述：
吃了臭豆腐导致皮肤过敏 很严重 现在已经住院 治疗 医生说是吃了臭豆腐导致的问题 当时买臭豆腐时用的现金 请问怎么才能找到证据
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可第一时间拨打110或食药监投诉举报电话12331，向食药监、疾控部门反映咨询，同时，还要保留好相关票据、医生诊断证明，有条件的可收集呕吐物或排泄物，以及所吃的剩余食物。法律依据：《中华人民共和国食品安全法》
第五十五条 餐饮服务提供者应当制定并实施原料控制要求，不得采购不符合食品安全标准的食品原料。倡导餐饮服务提供者公开加工过程，公示食品原料及其来源等信息。
餐饮服务提供者在加工过程中应当检查待加工的食品及原料，发现有本法第三十四条第六项规定情形的，不得加工或者使用。
第五十六条 餐饮服务提供者应当定期维护食品加工、贮存、陈列等设施、设备；定期清洗、校验保温设施及冷藏、冷冻设施。
餐饮服务提供者应当按照要求对餐具、饮具进行清洗消毒，不得使用未经清洗消毒的餐具、饮具；餐饮服务提供者委托清洗消毒餐具、饮具的，应当委托符合本法规定条件的餐具、饮具集中消毒服务单位。
第五十五条 餐饮服务提供者应当制定并实施原料控制要求，不得采购不符合食品安全标准的食品原料。倡导餐饮服务提供者公开加工过程，公示食品原料及其来源等信息。
餐饮服务提供者在加工过程中应当检查待加工的食品及原料，发现有本法第三十四条第六项规定情形的，不得加工或者使用。
第五十六条 餐饮服务提供者应当定期维护食品加工、贮存、陈列等设施、设备；定期清洗、校验保温设施及冷藏、冷冻设施。
餐饮服务提供者应当按照要求对餐具、饮具进行清洗消毒，不得使用未经清洗消毒的餐具、饮具；餐饮服务提供者委托清洗消毒餐具、饮具的，应当委托符合本法规定条件的餐具、饮具集中消毒服务单位。
2024-05-03 09:19:27
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